冷冻鲍鱼的家常做法,冷冻鲍鱼的家常做法大全

  发布时间:2025-06-08 06:39:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉的正宗做法正宗做法做法
  2. 红烧肉怎么做法
  3. 家常红烧肉的做法

红烧肉的做法

材料:五花肉500克 ,生姜几片 ,视频桂皮一块,家常家常冰糖几块,红烧红烧香叶几片 ,肉的肉八角2个,正宗做法正宗做法红枣6只,视频草菇老抽30ml  ,盐5克,醋25克,香葱10克,四瓣蒜等。

制作步骤 :

1、五花肉清洗干净 ,整条放入开水中灼烫30秒;

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透 ,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透 ,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;

3、锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味;

4、加入五花肉一起煸炒;

5 、五花肉煸炒至两面稍为微黄;

6 、放入冰糖、草菇老抽和生抽 、盐;

7、翻炒均匀 ,让每块肉都上色;

8  、加入没过全部材料的热开水 ,不用盖锅盖,大火煮开 ,撇走浮沫;

9 、加入姜片和红枣 ,大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时;

10、大火收汁;

11、边收汁边翻炒;

12 、直到酱汁浓稠 ,每块五花肉上都裹着酱汁即可。

红烧肉怎么做法

1、准备食材:带皮猪五花肉适量、姜适量、2勺 、酱油一小碗、红烧汁3勺 、盐适量。

2、首先将带皮猪五花肉洗净,把皮刮一刮毛。然后切成适中的大小的块。

3 、锅中放入开水 ,沸腾后下入切好的肉。变色后马上捞出  ,沥干后用凉水投几遍 。然后再次用沸水过一遍,再用凉水投几遍。

4 、锅中放入适量的食用油,下入姜片 ,然后下入糖,化开后倒入沥干的五花肉。开始翻炒 。让五花肉上色。

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法是这样的,把买回家的肉洗净 ,最好用五花肉,或前颊肉 ,嫰些 ,把它在油锅里反复炒下,要放生姜、大葱 、料酒 。到肥肉微微出油,再放红烧酱油,炒下,最后加少许冷水,盐,加糖或冰糖 ,用小火慢慢炖 ,时间大概1.5小时以上 ,也可到超市买红烧肉调味包。

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