闷面条的家常做法，闷面条的家常做法过程

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本文目录

1. 焖面条家常做法简单好吃
2. 土豆焖挂面的做法做法家常做法
3. 焖面条的做法是什么

焖面条家常做法简单好吃

食材

豆角150g、五花肉1块 、过程鲜面条250g、闷面闷面大蒜2瓣、条的条葱1根、家常家常生抽2勺、做法做法老抽1勺 、过程白糖1勺、姜末2片。

步骤一

豆角洗净切成段

步骤二

葱姜蒜改刀切好
。

步骤三

五花肉切成小粗条

步骤四

锅内不放油 ，将五花肉加入 。

步骤五

用小火将五花肉煸炒至出油微焦。

步骤六

6加入葱姜蒜炒香
。

步骤七

放入豆角。

步骤八

加入生抽 ，老抽
 ，白糖翻炒均匀。

步骤九

加入能没过食材的水 。

步骤十

然后加盖用中火焖至汤汁烧开，装出一碗汤汁备用。

步骤十一

将火调制最小 ，先放入一半面条，然后倒入少许汤汁

步骤十二

每铺一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁

步骤十三

加盖用小火慢慢焖 ，直到锅中水分快要收干

步骤十四

最后用筷子将面条和豆角拌匀

土豆焖挂面的家常做法

用料：挂面250克、土豆两个、西红柿两个 、盐 、油 、辣椒、葱花（各适量）

1 、把西红柿土豆洗干净，然后切成一小块一小块的 。

2、电饭锅倒油加热，把西红柿土豆放进去炒，然后加盐。

3、炒两分钟后，加热水进去。煮5-8分钟即可 。

4、等把汤烧开之后，就把挂面放进去吸收汤汁。

5
、盖上盖子加热 ，让挂面充分的去吸收汤汁。

6
、大概等5-6分钟
，面条膨胀起来的时候，就熟了。

7 、这样做出来的面条汤汁浓郁 。盛盘洒点辣椒和葱花就可以吃了 。

焖面条的做法是什么

1.面粉内打入一枚鸡蛋 ，加少量水揉成团 。多揉一会，要把面团揉的光光滑滑，没毛孔哦 ！放边上醒一会备用

2.肋排切段焯水 ，豆角掐头去尾掰中间 ，土豆去皮切滚刀块 。

3.锅内底油姜丝爆香八角爆香

4.肋排翻炒至肉质微焦倒入蒜瓣和两个干辣椒翻炒
，

5.倒入豆角
，土豆翻炒
，炒到豆角变成翠绿的颜色
 ，加料酒5ML 
，生抽适量，糖适量 ，五香粉略微翻炒倒入清水炖。开锅后该小火。

6.醒好的面团，揉成长条按扁，过压面机反复2次1档，再调档位至合适厚度 ，再反复过档 ，最后压出自己喜欢的宽窄的面条 。

7.锅内汤汁收了三分之一的时候把面条铺在豆角上面 ，小火焖至收汁 。收汁后倒入适量盐调味
。然后装盘开吃。

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