闷酥带鱼的家常做法(闷酥带鱼的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-08 00:04:59   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
  2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
  3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材 :带鱼、白萝卜 。做法

1 、闷酥准备好食材 ,鱼的家大全白萝卜铺在锅底 。法闷

2 、酥带清理带鱼 ,家常切段 。做法

3 、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上 。

4、法闷生抽 ,老抽等酱油倒进锅里  ,倒入其他液体调味品,加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档 ,开始炖。

6、完成,出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料:鲫鱼若干条 、干面粉少许 、生姜片适量 、八角适量、葱段适量 、蒜片适量

做法 :

1、先把鱼收拾干净,沥水 ,然后粘上薄粉煎至两面金黄 ,出锅待用。

2 、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。

3 、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜 。

4 、盖锅 ,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘。

酥鲫鱼的做法王刚

1、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克) ,油1000克 ,酱油75克 ,葱100克 ,姜1块,黄酒30克 ,糖150克 ,味精、醋各少许 。

2 、操作程序:锅内放油 ,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透,取出 。锅留少许油 ,将葱炸黄透香时 ,加黄酒 、酱油、糖 、味精和姜 ,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味 ,最后放醋即可。

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