柿子豆腐的家常做法(柿子豆腐汤的家常做法)
发布时间：2025-06-08 07:14:19 作者：玩站小弟 
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本文目录
豆腐炖柿子咋做
第1步 、做法准备原材料 ，柿豆柿豆豆腐1块，腐的腐汤法西红柿3个 ，家常香菜适量
第2步 、做法西红柿洗干净，柿豆柿豆切块备用 ，腐的腐汤法
第3步 、家常豆腐用水冲洗一下切块备用
第4步 、热锅放油，放油后直接放入西红柿炒一下 ，炒至西红柿出汤后放入豆腐
第5步 、放入豆腐翻炒一下，加水大火烧开转小火炖二十分钟左右
第6步 、快出锅时放入盐调味，
第7步 、香喷喷的西红柿炖豆腐出锅了 ，最后放入香油香菜提味即可 。
柿子炒豆腐正宗做法
食材 ：豆腐100克 ，柿子200克 ，葱20克 ，蒜10克 ，糖10克 ，盐10克 ，鸡精10克 ，油10克 。
做法:
1，豆腐切块 ，将柿子洗干净以后切成小块块备用
2 ，葱蒜切片，锅中倒油 ，油热后爆香葱蒜。
3 ，然后放入切好的柿子块翻炒 ，加盐 ，糖 ，鸡精，倒入豆腐翻炒均匀即可 。
豆腐卷制作方法
请输入你的答案...炸豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效 ：私家菜补虚养身食谱骨质疏松食谱口味 ：炸烧味工艺 ：包卷炸炸豆腐卷的制作材料 ：主料 ：豆腐(北)250克辅料：青蒜50克,虾仁25克,金华火腿25克调料 ：鸡蛋300克,小麦面粉25克,花生油50克,香油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜2克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,椒盐15克炸豆腐卷的特色 ：色泽金黄 ，外脆里嫩 ，鲜香可口 。
教您炸豆腐卷怎么做 ，如何做炸豆腐卷才好吃1.将豆腐洗净 ，片去硬皮 ，放入碗内 ，捣烂；蒜苗洗净 ，切成细末；虾仁用温水泡软 ，剁成细末；火腿切成碎末，然后将上述配料均放入豆腐泥碗内，加入葱末、姜末 、盐 、味精 、胡椒粉和香油搅拌均匀 ，再加鸡蛋75克和湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）抓匀成馅 。2.取碗一只 ，将鸡蛋75克磕入 ，加入湿淀粉10克（淀粉5克加水5克） ，搅打成蛋糊 。3.再将剩余鸡蛋150克摊成鸡蛋皮4张平铺在案板上 ，抹上和好的豆腐泥馅 ，卷成直径2厘米的卷 ，开口处用蛋糊粘严 。4.锅架火上 ，放油烧至六成热 ，将蛋卷逐个投入油内浸炸2分钟 ，炸至蛋卷外皮硬挺时 ，将锅端离火眼，浸炸至内部成熟 ，再将油锅回至火上 ，烧至八成热 ，把豆腐卷炸至松脆 、呈金黄色 ，倒入漏久 ，沥净余油 ，然后斜切成2厘米长、1厘米厚的片 ，码入盘内 ，食时可蘸花椒盐或其他调味汁 。炸豆腐卷的制作要诀 ：因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。小帖士-食物相克 ：虾仁：虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果 ，如葡萄、石榴 、山楂 、柿子等同食 ，不仅会降低蛋白质的营养价值 ，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适 ，出现呕吐 、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。
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