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本文目录

1. 虾米面糊酱怎么制作
2. 虾米豆干酱做法
3. 虾米辣椒酱家常做法，虾米虾米虾正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米面糊酱怎么制作

1、酱的家常酱的家常蒜和洋葱切碎碎的做法做法。

2、大全大全虾米用温水泡一会儿 ，虾米虾米虾切碎。酱的家常酱的家常

3、做法做法把辣椒切碎碎的 。

4 、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿 。

5、再加入虾米碎
，炒一两分钟 ，然后加入辣椒碎 。

6、不停的搅动 。

7、搅一两分钟再加入酱油
，盐，和糖 。

8、基本上成形了，不过还要炒 ，用小火
，翻炒个十来分钟左右 。

9、做好了，放在碗里面凉干
 ，再入玻璃瓶 ，放入冰箱
。

虾米豆干酱做法

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。

2、五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。

3、把青椒，土豆 ，洋葱 ，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用。

4、锅烧热加入油 ，把五花肉放点姜扁出油。在把豆干，洋葱放入炒香 。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒
。

5、放一勺白糖  ，两勺辣椒面 ，适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火焖二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下 。

6、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均匀出锅 。

虾米辣椒酱家常做法，正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒，小虾100克  ，芹菜100克 ，虾酱1汤匙(15克)，姜3片 ，料酒一茶匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块
，放入煎锅中 ，用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油 ，待油7成热时 ，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐 ，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可
。

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