枣丸子的家常做法 炸大枣丸子的家常做法

大家好，枣丸做法感谢邀请，家大枣今天来为大家分享一下枣丸子的法炸家常做法的问题 ，以及和炸大枣丸子的家常家常做法的一些困惑 ，大家要是枣丸做法还不太明白的话，也没有关系，家大枣因为接下来将为大家分享，法炸希望可以帮助到大家，家常解决大家的枣丸做法问题，下面就开始吧！家大枣

本文目录

1. 红枣圆子的法炸做法
2. 枣丸子做法
3. 锦州炸枣丸子的家常做法

红枣圆子的做法

材料

主料

红枣(适量)

辅料

糯米粉(适量)

白糖(适量)

峰蜜(适量)

厨具

蒸锅

做法

1.红枣用开水泡30分钟把水沥干，把核去掉备用

2.然后白糖用水容化加糯米粉一起挫成一小条，家常加入红枣里，枣丸做法

3.把锅加水用上蒸格把盘放进去盖上盖子蒸10分钟即可

枣丸子做法

步骤1

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?家大枣

红枣洗净去核。根据个人喜好选择切小块或者整颗用

步骤2

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?法炸

准备好面粉 ，面粉里兑入白砂糖和酵母粉

步骤3

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把鸡蛋打到面粉里 ，然后用筷子拌匀

步骤4

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放入红枣，拌均匀

步骤5

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拌好以后盖上盖子，静置2小时（做的时候是冬天，气温低所以放的久了一点。气温高可酌情缩短）有事情的话多放几个小时也可以

步骤6

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3小时以后

步骤7

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倒油炸丸子！枣丸子比较费油，炸的过程中油少了就添
。用勺子和筷子舀面糊放入锅中，入锅以后可以用筷子把它捣扁一点

步骤8

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用最小火炸，及时翻面

锦州炸枣丸子的家常做法

红枣250g ，洗净，温水泡发 ，滚切去核 ，切条，切碎，红枣碎放入盆中 ，备用

鸡蛋五颗，打散  ，搅匀，普通面粉750g
，我选用的是多谷物面粉 ，更营养

将面粉、红枣碎、鸡蛋液放入盆中 ，酵母粉+适量白糖+温水搅匀静置几分钟，之后加入混和面粉中，边加边搅拌 ，和成稀稀的面糊
，面盆加保鲜膜覆盖，放在温暖的地方发酵
，冬天大概需要一个多小时
，所以打好提前量

面糊发酵后 ，将锅烧干，加油加热 。丸子神器和不锈钢小勺放至油中沾一下，避免粘面糊。将丸子神器向面糊中压一下，空洞处就会挤压出一颗圆圆的丸子，再用小勺盛起 ，迅速放入热油锅中

一锅大概可以放枣丸子15颗左右，控制油温不要过热 ，避免丸子炸焦炸糊

放丸子时，将小勺深入热油中，一是避免丸子掉落，溅起热油烫伤 ，二是勺子沾油后不沾面糊 ，丸子形状也会比较好

枣丸子浮上油面就代表熟了
，用无水的漏勺捞起，控油 ，装盘

OK，关于枣丸子的家常做法和炸大枣丸子的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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